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先日の勉強会「花への取り組み」について

今回から、ブログをFC2にお引越ししました。今までの分は、少しずつお引越ししたいと思います。

先日参加しました、花の流通の未来を背負う仲卸「フローレ21」さん主催、講師は花き業界感動エコノミスト昭和花き研究会の菅家博昭さんが、オランダのホルティフェア、イギリスのスーパーマーケットや市場を視察してきた報告でした。100人くらの方が集まり、生産者やその他の仲卸業者の方、農水省の方まで。

報告の後、30人くらいのグループに分かれディスカッションしました。私の参加したグループは「オーガニックの花」について

日本は気候の関係(高温多湿な時期があるの)で、完全なオーガニックの花を生産しているのは、今のところ2件だけだそうです。

「花」は口に入るものではないので、農薬が強く、実際湿度が多い日市場に居るとくしゃみが何度も出ます。菊類の葉にはとくに強く、白い粉のようなものが見えます。

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テーマ : フラワーアレンジメント - ジャンル : 趣味・実用

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